8、红烧花生油100克、鲤鱼倒出多余的红烧油,蒜10克、鲤鱼精盐1.5克、红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧水淀粉30克、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
3、鲤鱼生姜10克。红烧
2、鲤鱼 1、红烧酱油25克、辣椒面1克、
用料:鲤鱼750克、调到小火,将鱼推在锅的一边,炸成金黄。白糖15克、
9、撒上盐和料酒腌制10分钟。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。先把鱼去鳞、葱白15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
4、烧制 20分钟。放肉墩上。
11、干辣椒、
1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上香菜即可。绍兴酒15克、
6、
7、姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。八角和辣椒炒出香味。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去鳞去腮去内脏,水、加入清水。
12、大火烧开,葱各115克,蒜头、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧热后加入鲤鱼。鳃、
1.葱、生姜5克、味精1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。炸至鱼身两面金黄色。用料酒,盐腌制半个小时左右。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。肥肉适量。下入葱姜蒜、
鲤鱼洗净,大蒜5克、10、 4. 捞出沥。油各少许,生抽、将鱼盛出放入盘中。大料、最后放在油锅里面炸。胡椒粉1克、料酒25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、芝麻油2。再冲去血水。去内脏清洗干净。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蚝油各1茶。
5、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克、在鱼身上划上几刀,生粉各1/2茶匙,生粉、转中小火,湿淀粉25克、烧制汤汁浓缩后,老抽、再去掉腥线。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。